Pêcheur à la mouche, fabricant de cannes à pêche et hôtelier
Renato Vitalini
Avec passion et compétence pour devenir constructeur de cannes à mouche
En tant que pêcheur passionné, les cannes de Vitalini ont dû subir de nombreuses épreuves et ont été surutilisées de temps à autre. Afin de pouvoir retourner à la pêche le plus rapidement possible après un incident et de ne pas avoir à chercher des pièces de rechange coûteuses, il a appris à réparer lui-même les cannes à pêche. Sur les conseils d'un ami qui fabrique lui-même des cannes à pêche à la mouche et qui est enthousiasmé par le savoir-faire de Renato en matière de montage de mouches, il a commencé à fabriquer ses premières cannes à la main.
Chaque tige est unique
Les couleurs inhabituelles et les matériaux de haute qualité utilisés dans ses cannes ont rapidement attiré l'attention et suscité un grand intérêt chez ses amis. La passion de Vitalini et son immense connaissance de la pêche à la mouche se retrouvent dans la construction de ses cannes. Il les construit purement à la main et les adapte aux besoins individuels de ses clients. Ce qui rend les cannes de Vitalini uniques, ce sont les couleurs inhabituelles des ébauches et l'attention portée aux détails des poignées en liège.
Un avec la nature en Engadine
Mais pourquoi Renato Vitalini aime-t-il tant la pêche à la mouche ? Le directeur de l'hôtel Curuna trouve une réponse sans trop réfléchir. Tout d'abord, la pêche à la mouche est plus importante que ce que l'on pourrait croire au premier abord. "Attacher la mouche correctement, trouver la bonne technique de lancer - la pêche à la mouche est plus compliquée qu'il n'y paraît." D'autre part, il y a l'atmosphère incroyablement calme et le lien avec la nature. "En tant que pêcheur, vous allez dans des endroits que personne d'autre ne connaît."
L'expérience de la pêche pour ses hôtes
Le natif de Scuol a trouvé le moyen de combiner son travail d'hotiériste avec sa passion pour la pêche à la mouche. Il aime offrir à ses clients une expérience complète de la pêche à la mouche et les emmène sur ses lieux de pêche préférés. Pour ce faire, Vitalini leur transmet quelques conseils et astuces qu'il a recueillis au cours de ses années d'expérience. "Je ne me contente pas d'expliquer aux invités comment pêcher au mieux, mais je les initie de manière holistique à toutes les facettes du grand art de la pêche à la mouche."
Le côté le plus doux de la pêche
Pour terminer la journée en beauté, le gâteau aux noix de Vitalini est un must. Cette tarte aux noix n'a cependant rien à voir avec la version classique que vous pouvez acheter dans les boulangeries et les supermarchés. Comme pour ses cannes à pêche à la mouche, il y a beaucoup de passion et d'expérimentation derrière sa recette de tarte aux noix. Vitalini prépare lui-même ces gâteaux, en y ajoutant des ingrédients spéciaux. Avec un peu de chance, vous pourrez goûter l'une de ces exquises tartes aux noix lors de votre visite à l'hôtel Curuna.
Pêche à la mouche en Basse-Engadine
Quelques impressions de la pêche à la mouche sur la rivière Inn avec le fabricant de cannes et guide Renato Vitalini au premier tronçon de pêche à la mouche dans les Grisons près de Ramosch.
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Entretien avec Renato Vitalini
The Wading List
Quelle: The Wading List