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Programme détaillé Hotel Landgasthof Staila
L'hôtel Landgasthof Staila à Fuldera propose un menu hebdomadaire pendant la semaine du goût. En dehors de la semaine du goût, l'hôtel Staila propose également une cuisine régionale. Laissez-vous séduire par la créativité de la cuisine.
| Menu de la semaine | |
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| Soupe aux quenelles du Val Müstair | Pain aux quenelles de Meier Beck, œufs de la ferme Bain Bun ou de Bio Ei Lü et lait bio de la Chascharia Val Müstair. |
| *** | |
| Saucisse à bouillir de cerf de la vallée de Munster et pizoels de sarrasin | Viande de chasseurs locaux, pizokel à la farine de sarrasin du Molino & Pastificio Val Poschiavo, sauge du propre jardin et pommes de terre du producteur Jon Jachen Flura. |
| *** | |
| Parfait glacé au miel de fleurs du Val Müstair | Miel de divers producteurs de miel de la vallée, œufs de la ferme Bain Bun ou de Bio Ei Lü et crème bio de la Chascharia Val Müstair. |
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| Menu de la semaine | Soupe aux quenelles du Val Müstair | *** | Saucisse à bouillir de cerf de la vallée de Munster et pizoels de sarrasin | *** | Parfait glacé au miel de fleurs du Val Müstair | *** |
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| | Pain aux quenelles de Meier Beck, œufs de la ferme Bain Bun ou de Bio Ei Lü et lait bio de la Chascharia Val Müstair. | Viande de chasseurs locaux, pizokel à la farine de sarrasin du Molino & Pastificio Val Poschiavo, sauge du propre jardin et pommes de terre du producteur Jon Jachen Flura. | Miel de divers producteurs de miel de la vallée, œufs de la ferme Bain Bun ou de Bio Ei Lü et crème bio de la Chascharia Val Müstair. |
