Kulinarische Genüsse

Erlebnisangebote

Mineralwasser-Degustation

Mineralwasser-Degustation beim Apéro und Mineralwasser-Tasting und Food-Pairing
Die zertifizierte Schweizer Wasser-Sommeliere® Sabina Streiter entführt Sie in die faszinierende Welt des Mineralwassers verbunden mit einem genussvollen alkoholfreien Apéro.  Lernen Sie mehr über Mineralwasser-Vielfalt, üben Sie sich in der Kunst der Sensorik und des Food-Pairings. Tauchen Sie ein in die Geschichte von Scuol-Tarasp-Vulpera und seinen wertvollen Mineralquellen.

Inhalt des Angebots

Kurpark Vulpera
Kulturhistorische Führung Kurpark Vulpera
Trinkkuren

Mit einer 20-Minütige Führung durch den Kurpark stimmen Sie sich auf die Degustation ein. Auf den Spuren berühmter Kurgäste vergangener Zeiten erfahren Sie mehr über die Trinkkuren von einst und die Bedeutung der Mineralquellen bis heute.

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Degustation verschiedener Mineralwasser
Ausprobieren und Lernen Waldhaus Museum
Verkostung und Sensorik

Hören, Sehen, Riechen, Fühlen, Schmecken verschiedener Mineralwässer. Jedes ist unterschiedlich mineralisiert – ein Unikat. Mineralien prägen den Geschmack eines Wassers, seine Textur, seinen Ausklang. Entdecken Sie Ihren persönlichen Wasserfavoriten.

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Mineralwasser-Degustation mit passendem Food-Pairing
Ausprobieren und Lernen Waldhaus Museum
Food-Pairing

Lassen Sie sich überraschen, wie Mineralwässer den Geschmack und die Aromen von Speisen und Getränken verändern. Verschiedene Mineralwässer werden zu Käse oder Oliven verkostet. Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.

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Apéro mit Prisecco
Apéro und Lernen Waldhaus Museum
Apéro mit Prisecco

Zum kulinarischen Abschluss folgt ein Apéro mit Prisecco der Manufaktur Jörg Geiger. Dazu erhalten Sie von Sabina Streiter einige klassische Pairing-Empfehlungen als Grundlage für eigene Mineralwasser-Pairing-Experimente

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Purer Genuss und viel Staunen

Im Anschluss an die Führung erkunden Sie bei der Degustation im Waldhaus Museum verschiedene Mineralwässer: Wie ist der Geschmack des Wassers, würzig oder eher süss? Hat der Ausklang eine dezent salzige Note oder ist er leicht herb? Welches Mineralwasser hebt das Aroma von Käse oder Oliven? Welches blockiert das Aroma? Welches passt am besten zum Prisecco?

Es freuen sich auf Sie Ihre Gastgeber*innen, Irena und Daniel Lladó mit Team, Hotel Villa Post | Museum Waldhaus und Sabina Streiter, XIN LI – Gesundheitstraining.

Details

  • Ort: Waldhaus Museum. Der Treffpunkt befindet sich vor dem Hotel Villa Post.
  • Daten:  11. Oktober 2024
  • Kosten: CHF 35 pro Person mit Gästekarte / ohne Gästekarte CHF 40
  • Zeit: 15.45 bis ca. 17.45 Uhr. Ankunft des Postautos ist um 15.33 Uhr 
  • Teilnehmende: Vier bis maximal 10 erwachsene Personen
  • Apéro: Alkoholfrei und vegetarisch
  • Anmeldefrist: Bis am Vortag um 17.00 Uhr
  • Private Anlässe: Auf Anfrage möglich 

Haben Sie Fragen?

Hotel Villa Post Vulpera
Hotel Villa Post
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Wassersommelier Sabina Streiter
Wasser-Sommeliere ® Sabina Streiter
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Mineralwasser-Degustation im Hotel Waldhaus-Museum
Museum des Hotel Waldhaus
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Mineralwasser
Mineralwasser-Degustation
Mineralwasser-Degustation
Museum Waldhaus

18 Bilder anzeigen

Mineralwasser-Degustation
Mineralwasser am Inn. Die Quelle Bonifacius. Foto: © Dominik Täuber

Mineralien und ihre Geschmacksrichtungen

Mineralien prägen den Geschmack eines Wassers, seine Textur, seinen Körper und seinen Ausklang. Erfahren Sie hier mehr über das Scuoler Mineralwasser.

Weitere Informationen zum Mineralwasser
Sabina Streiter

Dem Mineralwasser auf der Spur

Die Führung mit der Wasser-Sommeliere® Sabina Streiter entlang ausgewählter Mineralquellen und ihren Brunnen gibt einen lebendigen Einblick in die Entstehung, Anwendung und Vielfalt der Mineralwässer.

Zu den Mineralwassererlebnissen
Nachhaltigkeit Fokus Ökologie

Nachhaltig weil...

...sie ermöglicht lokale Ressourcen zu entdecken und zu geniessen, ohne die Umwelt zu belasten. Anstatt importierte Getränke mit Mineralien zu konsumieren, fördert die Mineralwasser-Degustation den Konsum von lokalen Mineralwässern, die direkt vor Ort aus den zahlreichen Quellen entspringen. Dadurch wird der ökologische Fussabdruck verringert, der normalerweise mit dem Transport von importierten Getränken verbunden ist. Zudem wird eine vergrösserte Sensibilisierung für den Wert von lokalem Wasser, seiner Nutzung in Kombination mit regionalem Essen (Food-Pairing) und seinen Beitrag zur lokalen Wirtschaft und Umwelt erreicht.