Erlebnisangebote

Dégustation d'eau minérale

Mineralwasser-Degustation beim Apéro und Mineralwasser-Tasting und Food-Pairing
La sommelière® suisse certifiée en eau Sabina Streiter vous emmène dans le monde fascinant de l'eau minérale et vous offre un apéritif sans alcool.  Apprenez-en plus sur la diversité des eaux minérales, exercez-vous à l'art de l'analyse sensorielle et du Food-Pairing. Plongez dans l'histoire de Scuol-Tarasp-Vulpera et de ses précieuses sources minérales.

Contenu de l'offre

Kurpark Vulpera
Visite guidée culturelle et historique Kurpark Vulpera
Cures de boisson

Une visite guidée de 20 minutes à travers le parc thermal vous mettra dans l'ambiance de la dégustation. En suivant les traces de célèbres curistes d'autrefois, vous en apprendrez plus sur les cures de boisson d'autrefois et sur l'importance des sources minérales jusqu'à aujourd'hui.

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Degustation verschiedener Mineralwasser
Essayer et apprendre Waldhaus Museum
Dégustation et analyse sensorielle

Entendre, voir, sentir, toucher, goûter différentes eaux minérales. Chacune est minéralisée différemment - une pièce unique. Les minéraux marquent le goût d'une eau, sa texture, sa finesse. Découvrez votre eau préférée.

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Mineralwasser-Degustation mit passendem Food-Pairing
Essayer et apprendre Waldhaus Museum
Food-Pairing

Laissez-vous surprendre par la manière dont les eaux minérales modifient le goût et les arômes des plats et des boissons. Différentes eaux minérales seront dégustées avec du fromage ou des olives. Découvrez de nouvelles expériences gustatives.

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Apéro mit Prisecco
Apéro et apprendre Waldhaus Museum
Apéro avec Prisecco

Pour terminer sur une note culinaire, un apéritif sera servi avec du Prisecco de la manufacture Jörg Geiger. En plus, Sabina Streiter vous donnera quelques recommandations classiques d'appariement comme base pour vos propres expériences de Food Pairing.

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Du pur plaisir et beaucoup d'émerveillement

Partez à la découverte du parc thermal de Vulpera, marqué par l'âge d'or du tourisme thermal vers 1900, en compagnie de la sommelière en eau Sabina Streiter. Qui étaient les curistes qui flânaient autrefois dans le parc ? Pourquoi s'abreuvaient-ils quotidiennement aux sources minérales ? Après la visite, vous découvrirez différentes eaux minérales de Scuol lors de la dégustation au musée Waldhaus : quel est le goût de l'eau, épicé ou plutôt sucré ? La fin de bouche a-t-elle une note discrètement salée ou est-elle légèrement âpre ? Quelle eau minérale rehausse l'arôme du fromage ou des olives ? Laquelle bloque l'arôme ? Laquelle se marie le mieux avec le prisecco ? 

Vos hôtes*, Irena et Daniel Lladó et leur équipe, Hôtel Villa Post | Musée Waldhaus et Sabina Streiter, XIN LI - Entraînement à la santé, se réjouissent de vous accueillir.

Détails

  • Ort: Waldhaus Museum. Le point de rencontre se trouve devant le Hotel Villa Post.
  • Dates: 11. octobre
  • Coûts: CHF 35 par personne avec carte d'hôte / sans carte d'hôte CHF 40
  • Zeit: de 15:45 à 17:45 environ. L'arrivée du car postal est prévue à 15:33.
  • Participants: Quatre à 10 personnes adultes maximum
  • Apéro: Sans alcool et végétarien 
  • Date limite d'inscription: Jusqu'à la veille à 17:00
  • Evénements privés: possible sur demande

 

Vous avez des questions ?

Hotel Villa Post Vulpera
Hotel Villa Post
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Wassersommelier Sabina Streiter
Wasser-Sommeliere ® Sabina Streiter
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Mineralwasser-Degustation im Hotel Waldhaus-Museum
Museum Hotel Waldhaus
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Mineralwasser-Degustation
Mineralwasser-Degustation
Mineralwasser-Degustation
Mineralwasser

12 Bilder anzeigen

Mineralwasser-Degustation
Mineralwasser am Inn. Die Quelle Bonifacius. Foto: © Dominik Täuber

Les minéraux et leurs saveurs

Les minéraux marquent le goût d'une eau, sa texture, son corps et sa fin de bouche. Apprenez-en plus sur l'eau minérale de Scuoler ici.

Plus d'informations
Sabina Streiter

Sur les traces de l'eau minérale

La visite guidée Sabina Streiter le long de sources minérales sélectionnées et de leurs fontaines donne un aperçu vivant de l'origine, de l'utilisation et de la diversité des eaux minérales.

Plus d'informations
Nachhaltigkeit Fokus Ökologie

Nachhaltig weil...

...sie ermöglicht lokale Ressourcen zu entdecken und zu geniessen, ohne die Umwelt zu belasten. Anstatt importierte Getränke mit Mineralien zu konsumieren, fördert die Mineralwasser-Degustation den Konsum von lokalen Mineralwässern, die direkt vor Ort aus den zahlreichen Quellen entspringen. Dadurch wird der ökologische Fussabdruck verringert, der normalerweise mit dem Transport von importierten Getränken verbunden ist. Zudem wird eine vergrösserte Sensibilisierung für den Wert von lokalem Wasser, seiner Nutzung in Kombination mit regionalem Essen (Food-Pairing) und seinen Beitrag zur lokalen Wirtschaft und Umwelt erreicht.